Tast vertical Cup de Pedra Ladiferenta · Vi, pedra i posta de sol a Castelladral

Hi ha vins que neixen del raïm.
I n’hi ha que neixen també de la pedra, del lloc i del temps.

El Cup de Pedra de Ladiferenta fermenta dins un cup medieval excavat a la roca, recuperant una manera de fer ancestral que connecta directament amb la història vitivinícola del territori. Aquest tast vertical és una oportunitat poc habitual per entendre com el pas dels anys transforma un mateix vi quan l’origen és tan singular.

Aquest acte s’emmarca dins la celebració dels 10 anys del projecte Ladiferenta, deu anys de recerca, d’assaig i d’arrelament al territori, i s’ha concebut com una trobada especial per compartir aquest recorregut amb les persones que estimen el vi fet amb sentit i coherència.

Tastarem diferents anyades del Cup Negre de Ladiferenta, el vi negre del projecte det principalment de Mandó i Sumoll, allà mateix on neix com fa 500 anys: davant del cup, sense filtres ni escenografies, acompanyats d’un most de pa amb tomàquet a i producte de proximitat, compartit amb la mateixa senzillesa amb què s’ha viscut sempre el vi al camp.

L’activitat comença a última hora de la tarda, quan la llum baixa i el paisatge canvia. Des d’aquest punt elevat de Castelladral, mentre tastem el vi, presenciarem la posta de sol sobre les vinyes, un moment que molts ja defineixen com viure-la des del centre del món. El silenci, la llum i el vi ajuden a entendre per què aquest cup no és només una estructura, sinó una manera de mirar el territori.

Aquest tast també és una porta d’entrada al que vindrà. Durant la trobada s’hi deixaran entreveure algunes pistes i sorpreses vinculades al budatge del vi del mes d’octubre, un dels moments més especials del projecte. Qui hi sigui, sabrà per què valdrà la pena tornar.

Una experiència pensada per viure el vi amb calma, arrel i sentit del lloc, en un format íntim i irrepetible.

Amb la col·laboració de

Comprar tickets