El projecte
Qui som
Som la Carme i el Dani, dos apassionats de l’enoturisme, la gastronomia, la cultura i les tradicions. Volem que tot això es visqui dins del territori que ens envolta; en definitiva, som del km.0 i volem compartir-ho. Per això, hem creat el concepte de SLOW TURISME.
Al Bages, tenim el privilegi d’estar en el que possiblement és la DO (Denominació d’Origen) que compta actualment amb més patrimoni històric vitivinícola. Començant pel nom de Bages, que prové de Bacus, el rei pagà del vi, on la forma de la comarca dibuixa el relleu d’una fulla de raïm. Amb gairebé 28000Ha de vinyes el 1890, trobem vinyes amagades per totes les vessants amb els seus murs de pedra seca, així com les seves barraques. Més de 7000 construccions han estat catalogades i declarades per la UNESCO Patrimoni Immaterial de la Humanitat, entre elles 1200 es troben al Pont de Vilomara, juntament amb les Tines de Pedra Seca de la Vall del Flequer. A més, disposem d’un terroir especial integrat dins del Geoparc Mundial de la Catalunya Central. Fa més de 36 milions d’anys, aquest terreny estava cobert per un mar. El massís de Montserrat, el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, les Coves del Toll de Moià o el diapir salí de Cardona són els seus exponents més importants.
A partir d’aquesta riquesa patrimonial, la nostra passió pel vi, la gastronomia i la cultura s’uneixen en una experiència única de Slow Turisme. Busquem connectar amb aquesta terra ancestral, descobrint-la a través d’un ritme més lent, que ens permeti apreciar els detalls i connectar amb la seva essència.
Ens esforcem per crear activitats que reflecteixin aquesta filosofia, posant en valor els productes locals i de temporada, integrant-los en experiències autèntiques i originals que enriqueixen el viatge dels nostres slowers.
Amb el nostre compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient, busquem espais singulars on maridar els vins de la DO Pla de Bages amb la deliciosa gastronomia local, involucrant els elaboradors, productors i agents locals per compartir la seva passió i autenticitat.
Volem que els nostres slowers no només gaudeixin del territori i el seu patrimoni, sinó que es converteixin en veritables prescriptors d’aquesta meravellosa regió, difonent la seva experiència i amor per aquesta terra única.

