Formatges amb Vi o Cervesa? Això dependrà de la teva sensibilitat gastronòmica!

Aquesta vegada al Centre Enoturístic Pla de Bages de Navàs el món del vi i les cerveses artesanes s’uneix amb els formatges més autèntics per oferir-vos una experiència sorprenent i divertida.
Amb la col·laboració de quatre productors que, com a nota divertida tres són cosins, descobriràs quin maridatge encaixa millor amb cada formatge: el vi o la cervesa.
Ladiferenta de Navàs, ens oferirà una selecció de vins pensada per ressaltar cada matís dels formatges de La Cabreria de Santa Maria d’Oló i dels formatges de Cal Músic del Mujal, mentre que The Goats Alternative Project de Manresa, experts en cerveses artesanes, ens portaran opcions que desafiaran les vostres papil·les gustatives amb combinacions úniques.
Imagina tastar un formatge de cabra amb una cervesa IPA intensa o un vi blanc. I què em dius d’un formatge de vaca combinat amb una stout o un vi negre elaborat dins d’un cup de pedra medieval?
Tindràs l’oportunitat de provar diverses combinacions i descobrir per tu mateix què marida millor. El vi o la cervesa?
No només degustaràs aquests exquisits maridatges, sinó que també coneixeràs de prop el procés d’elaboració de les cerveses artesanes i els vins, així com les particularitats dels formatges que acompanyen cada tast.
A part  també exploraràs el fascinant territori vitivinícola del Pla de Bages, coneixent el cicle de la vinya i les particularitats dels seus vins.

Vine i gaudeix amb Slow Turisme d’una jornada plena de sabors i coneixements. Salut i bon profit!

Amb la col·laboració de

Comprar tickets