Tast maridatge de croissants amb vi al Celler Collbaix
Qui diu que els croissants són només per esmorzar? El divendres 29 de gener de 2027, a les 19.30 h, tornem al Celler Collbaix per celebrar, un dia abans, el Dia Internacional del Croissant. Una proposta que combina els croissants artesans de Cal Girona amb els vins de la DO Pla de Bages.
Croissants i vi: una combinació per descobrir
El croissant té moltes més possibilitats de les que sembla. La seva massa fullada, la textura cruixent i els diferents sabors ens conviden a descobrir com canvia cada mos quan l’acompanyem d’una copa de vi.
Per a aquest tast comptarem amb els croissants de Cal Girona, un obrador de Manresa, i els vins del Celler Collbaix.
Un maridatge que no revelarem fins al tast
Quins croissants tastarem? I amb quins vins els combinarem? Aquesta part ens la reservem. Acabarem de definir les combinacions amb l’obrador i el celler, buscant que cada proposta tingui alguna cosa per descobrir.
Hi haurà contrastos, textures i sabors que potser no t’esperes. No cal entendre de vins ni ser un expert en pastisseria. Només tenir curiositat i ganes de tastar.
Una tarda de divendres al Celler Collbaix
El celler serà el punt de trobada per compartir una estona entre copes, croissants i conversa. Una manera de començar el cap de setmana descobrint dos productes que no acostumem a trobar junts.
I, com ens agrada fer en aquestes trobades, deixarem algun petit detall per sorprendre els participants.
Si t’agraden els croissants, el vi o simplement tens curiositat per descobrir com poden combinar-se, t’hi esperem!
Informació d'interès
- Localització: Celler el Molí
- Distància: -
- Durada: 1,5 hores aprox.
- Apte per nens: Si
- Persones amb mobilitat reduïda: Si
- Apte per mascotes: No
- Tamany grups: Max 25
- Periodicitat de l'activitat: Segons demanda
- Disponible per grups privats: Si
- Adaptada per intol·leràncies: Si
- Adaptada per a sords: Consultar
Altres informacions
Amb la col·laboració de
