Esmorzar a la vinya d’hivern a Artés – poda

Al febrer, la vinya sembla aturada, però és justament un dels moments que marcaran la collita que vindrà. El 6 de febrer tornem a les vinyes d’Artés per començar un nou cicle d’esmorzars a la vinya, descobrint què passa al cep en diferents èpoques de l’any. I comencem per l’hivern, quan toca podar.
La vinya quan toca podar
Ens trobarem al Celler Cooperatiu d’Artés – Artium i des d’allà ens acostarem a les vinyes. Farem una passejada tranquil·la per veure els ceps de prop i entendre el seu cicle en aquest moment de l’any, amb la poda com a protagonista.
Serà una manera d’apropar-nos a la vinya des del que realment hi està passant: observar, preguntar i entendre una de les feines imprescindibles abans que el cep torni a despertar. I també de conèixer una mica millor el paisatge vitivinícola d’Artés i la seva vinculació amb la DO Pla de Bages.
Esmorzar a la mateixa vinya
Després arribarà el moment de seure i esmorzar. Ho farem a la mateixa vinya d’on surt un dels vins que tastarem, unint allò que tenim a la copa amb el lloc d’on neix.
A taula hi trobarem el conegut cap i pota del Genís i embotits de Cal Fusteret, de Sant Fruitós de Bages, acompanyats dels vins del Celler Cooperatiu d’Artés – Artium. Producte de proximitat per completar un matí que parla de vinya, pagesia i Bages.
I si t’agrada fer fotos, porta la càmera
Durant el recorregut, qui vulgui podrà aprofitar per fer fotografies amb càmera o telèfon mòbil. Compartirem alguns consells senzills per mirar la vinya d’una altra manera, buscar detalls i aprofitar la llum d’hivern. No cal tenir cap coneixement de fotografia: és una part totalment opcional de la proposta.
Treballarem en grup petit, perquè hi hagi temps per conversar, preguntar i compartir l’esmorzar amb calma.
L’activitat és accessible. Si vens amb gos o hi participa alguna persona amb mobilitat reduïda, indica-ho a les observacions en el moment de fer la compra perquè ho puguem tenir en compte.
Si et ve de gust veure la vinya més enllà del moment de la verema, vine a descobrir com comença l’any entre ceps. Reserva la teva plaça i vine a esmorzar amb nosaltres a la vinya.





