Dijous 6 de novembre de 2025, al Collbaix Celler el Molí de la DO Pla de Bages, vam viure una trobada especial que va unir grafologia i cultura del vi. Una experiència per mirar cap a dins amb una copa a la mà, descobrint com la nostra lletra i els vins que tastem poden tenir molt a dir l’un de l’altre.
A la sala de tastos del celler, vam compartir una experiència que combinava grafologia i vins per descobrir una mica més de nosaltres mateixos.
La sessió la van conduir la Rosa Porquet, diplomada en grafologia i creadora de Grafoconsciència, i en Josep Maria del Collbaix Celler el Molí, on tots dos comparteixen una mirada clara: entendre el que fem, fer-ho amb sentit i transmetre-ho amb proximitat. No es tractava només d’analitzar la lletra o tastar vins, sinó d’obrir una conversa entre qui som i el que expressem, entre el traç i el territori.
Vam començar amb El Sagal Rosat, fresc i amable, i aquella senzillesa honesta que invita a deixar-se anar. Va connectar amb escriptures obertes, espontànies, aquelles que no tenen por de mostrar-se.
Després va arribar La Llobeta, un vi intens que parla amb veu pròpia. Dens, estructurat, ferm. I sí: moltes lletres que el van acompanyar tenien aquesta mateixa presència clara, traç segur i pas decidit.
I per acabar, Singular Blanc – Vi de Finca Qualificada, un vi complex, profund i serè de vinyes centenàries on la Rosa hi va trobar paral·lelismes amb escriptures centrades, equilibrades, aquelles que no busquen demostrar res, sinó ser exactament el que són.
Dins un ambient càlid i participatiu. La gent tenia ganes de compartir, d’escoltar, de descobrir. I el moment en què més d’un va adonar-se que el seu vi preferit coincidia amb la manera com escrivia… aquell moment va ser un petit tresor. Somriures, complicitats i alguna mirada sorpresa que deia “no m’ho esperava”.
Vols veure com va anar? Dona un cop d’ull a la galeria de fotos aquí
I des de Slow Turisme volem donar les gràcies al Collbaix Celler el Molí, a la Rosa Porquet i a totes les persones que vau formar part d’aquesta experiència.
Si hi vas ser, deixa’ns una ressenya a Google ➝ Enllaç ressenya
📲 Si tens fotos, etiqueta’ns a @slowturisme @collbaix @grafoconsciencia_rosaporquet i comparteix el teu moment.
📌 Si te’l vas perdre… estigues atent: potser ben aviat repetirem!