Art, vins del Bages i una petita connexió amb el Laboratori del Mandó del matí
Dissabte 3 d’octubre vam tornar a l’Espai Tines de la Casa-Museu d’Artés. Al matí hi havíem estat amb el Laboratori del Mandó; a la tarda l’espai canviava completament de registre amb una nova edició del ViArt, la proposta del Col·lectiu Artèria que uneix pintura i cultura del vi dins la 31a Festa de la Verema del Bages.
Aquí els pinzells, el paper i el vi comparteixen taula. El Col·lectiu Artèria conduïa la part artística de l’activitat, mentre des de Slow Turisme ens encarregàvem d’acompanyar-la amb un tast divulgatiu. La idea no era fer una classe de vi, sinó aprofitar les copes per parlar de colors, varietats, cellers i de les diferents maneres d’elaborar vi al Bages mentre cadascú anava treballant la seva pintura.
Per al tast d’aquesta edició vam voler mostrar tres perfils ben diferents de la DO Pla de Bages. Vam començar amb Les Tines, de Can Serra dels Exibis, un negre jove que ens permetia acostar-nos a un projecte on varietats com el mandó i el sumoll tenen un paper important.
Després vam passar al Cava Brut Reserva d’Artium, elaborat a Artés mateix. En una activitat celebrada durant la Festa de la Verema, tenia tot el sentit posar també damunt la taula la tradició de cava del municipi i explicar que la cultura vitivinícola bagenca no s’acaba en els vins tranquils.
La tercera copa va ser el 1018 blanc del Celler Sanmartí, elaborat amb macabeu i picapoll. Un vi que ens va servir per parlar de dues varietats ben vinculades al Bages i per completar un tast amb tres elaboradors i tres maneres força diferents d’entendre una copa de vi.
I mentre els adults tastaven, els més petits també tenien la seva pròpia copa, però sense alcohol. Per a ells vam portar el nou most de picapoll del Celler Cooperatiu d’Artés, una manera molt directa d’explicar que abans del vi hi ha el raïm i el most.
Encara hi vam afegir una petita sorpresa que connectava les dues activitats que havíem fet aquell mateix dissabte. Vam guardar una mica del most de mandó que al matí havíem utilitzat al Laboratori del Mandó i el vam portar també al ViArt. Al matí ens havia servit per entendre una de les fases de transformació del raïm; a la tarda apareixia en un context completament diferent, entre pintura, famílies i creativitat.
És precisament això el que ens agrada del ViArt: permet parlar de vi sense necessitat de convertir-lo en el centre absolut de tot. La copa acompanya una activitat artística, genera preguntes i ajuda a descobrir que darrere de cada vi hi ha varietats, persones, cellers i paisatge. I al mateix temps, la pintura ofereix una porta d’entrada diferent a la cultura del vi per a persones que potser mai participarien en un tast convencional.
Gràcies al Col·lectiu Artèria per tornar a comptar amb nosaltres per posar la part vinícola a la proposta, als cellers que van formar part del tast i, sobretot, a totes les persones grans i petites que vau compartir la tarda amb nosaltres.
📷 Galeria de fotografies del VIArt
Si hi vau participar i us ve de gust explicar com ho vau viure, podeu deixar-nos una ressenya a Google. I si compartiu alguna fotografia a Instagram, ens podeu etiquetar a @slow_turisme.
Per estar al dia de les properes activitats de vi, gastronomia, patrimoni i paisatge, també podeu entrar a la nostra comunitat de WhatsApp de Slow Turisme.