Cada any, els cellers de la DO Pla de Bages es reuneixen al Mas de la Sala de Sallent per celebrar l’Esmorzar de la Poda, un esdeveniment que combina tradició, coneixement i gastronomia de proximitat. Aquest esdeveniment, iniciat el 2017, és un homenatge a la poda hivernal de la vinya, un moment clau en el cicle vitivinícola.

A l’entrada del Mas de la Sala es troba una col·lecció única de ceps de totes les varietats autoritzades per la DO Pla de Bages, cadascun apadrinat per un dels cellers de la denominació. Aquesta iniciativa no només preserva el patrimoni vitivinícola de la comarca, sinó que també fomenta l’intercanvi de coneixement entre els viticultors.

Tot i no ser un celler, Slow Turisme ha tingut el privilegi de participar en aquesta jornada, compartint la passió per la vinya i gaudint d’un esmorzar de quilòmetre zero elaborat amb productes de proximitat.

Us deixem algunes imatges de la trobada IMATGES ESMORZAR DE PODA

Moltes gràcies per convidar-nos