- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Maridatge de croquetes i vins al Celler Fargas Fargas
Hi ha activitats que, quan les tornem a preparar, ja sabem que ens faran especial il·lusió. Aquesta n’és una. El diumenge 12 de juliol tornem al Celler Fargas Fargas, a Salelles, per viure una nova edició d’un dels maridatges més esperats de Slow Turisme: croquetes fetes expressament per a l’ocasió i vins del celler.
El Celler Fargas Fargas és un projecte familiar de la DO Pla de Bages, arrelat a Salelles i compromès amb una manera de fer respectuosa amb la vinya i el territori. Els seus vins expressen el caràcter del paisatge i la mirada del Quim i la Rosa, que entenen el vi com una continuïtat natural de la terra, del temps i de l’ofici.
Croquetes fetes per a l’ocasió
El maridatge el farem amb els cuiners de l’Hostal de Mura, el Josep Maria i la Marina, que prepararan croquetes pensades expressament per a aquesta activitat. Croquetes amb producte local, amb gust de cuina propera i amb aquella part divertida que fa que cada tast sigui una petita descoberta.
Aquesta vegada també hi haurà alguna croqueta sorprenent, d’aquelles que no explicarem abans d’hora perquè part de la gràcia és trobar-la a taula, tastar-la i deixar-se sorprendre. La idea és que cada croqueta dialogui amb un vi i que el maridatge no sigui només correcte, sinó viu, curiós i una mica juganer.
Durant el tast descobrirem vins del Celler Fargas Fargas i veurem com canvien quan els acompanyem amb una elaboració diferent. A vegades una croqueta fa més amable un vi; altres vegades és el vi qui fa créixer el plat. Aquest és el joc que ens agrada: tastar, parlar, compartir i entendre el vi sense pressa ni tecnicismes.
Com que acabarem vora l’hora de fer un mos, també oferirem l’opció de quedar-nos una estona més i compartir un pa amb tomàquet amb formatges i embotits del territori. Una manera senzilla d’allargar la trobada, fer-la petar i acabar el dia amb bon gust de boca.
No cal ser expert en croquetes ni en vi. Només cal venir amb ganes de tastar, escoltar i deixar-se portar pel ritme tranquil del celler.
Reserva la teva plaça
Les places són limitades i aquesta és una activitat que acostuma a omplir-se de seguida. Si et ve de gust viure una tarda de vi, croquetes, paisatge i bona companyia al Celler Fargas Fargas, t’hi esperem.
Reserva la teva plaça i vine a descobrir una manera diferent, propera i molt gustosa de viure l’enoturisme al Bages.
«`
Informació d'interès
- Localització: Celler Fargas Fargas
- Distància: Activitat sense caminar
- Durada: 1h 30' hores aprox.
- Apte per nens: Si
- Persones amb mobilitat reduïda: Si
- Apte per mascotes: No
- Tamany grups: Min 15 - Max 40
- Periodicitat de l'activitat: Programades i segons demanda
- Disponible per grups privats: Si
- Adaptada per intol·leràncies: Si
- Adaptada per a sords: Consultar
Altres informacions
Amb la col·laboració de
