El 30 d’octubre, Món Sant Benet va ser l’escenari d’un d’aquells moments que es viuen amb emoció: l’acte de cloenda de la celebració dels 30 anys de la DO Pla de Bages. Una trobada que va reunir cellers, institucions, amics del vi i projectes com el nostre, Slow Turisme, que hem tingut la sort d’acompanyar aquest camí des de fa un temps.

Aquesta celebració va començar fa mesos, amb la trobada a Montserrat, i des d’aleshores el calendari s’ha anat omplint d’activitats que han donat sentit a aquest aniversari tan especial, ajornat als 25 anys per la pandèmia i viscut ara amb més força que mai.

La jornada va arrencar al celler del monestir de Sant Benet, amb l’experiència Viviví, una proposta sensorial que va unir vi, música i història en un espai ple de memòria vinícola. Les notes del violí i del violoncel van acompanyar un tast de vins del Bages, cuon vam descobrir la nova etiqueta commemorativa del picapoll del celler cooperatiu d’Artés Artium, que celebra els 70 anys de la primera ampolla d’aquesta varietat. Un moment ple de simbolisme que feia vibrar tant els sentits com les arrels.

El vespre va continuar a La Fàbrica de Sant Benet, on els cuiners Ivan Margalef (restaurant L’Ó) i Jordi Álvarez (La Fonda) van oferir un sopar homenatge als productes de proximitat i als vins de la DO Pla de Bages. Cada plat, cada copa i cada brindis eren un reconeixement sincer a totes les persones que, des de la vinya, fan créixer el territori.

La Gemma Puig, meteoròloga de 3Cat, va conduir l’acte amb calidesa i naturalitat. Durant la seva intervenció, el president Carles Playà va recordar que la DO és molt més que un segell de qualitat: és una eina per preservar el patrimoni i mantenir viu el relat d’un territori que es reconeix en cada gota de vi. També es va retre homenatge als antics secretaris i presidents de la Denominació, com a mostra d’agraïment per la seva dedicació.

Des de Slow Turisme, ens sentim part d’aquesta història. Sense els cellers ni els productors, la nostra feina no tindria sentit. Ells són el cor d’aquest Bages que respira vinya, paisatge i persones. Compartir amb ells aquest aniversari ha estat molt més que una celebració: ha estat un brindis pel futur del vi i del territori.

Reviu la jornada amb un recull d’imatges